La trattoria »Da tre stagni«

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La trattoria "Pri treh ribnikih" (Da tre stagni) con la sua tradizione di tre secoli ed una splendida cantina da vino si trova nell'incantevole ambiente di Mestni park (Giardino pubblico), dove sarete affascinati e rassicurati dalla quiete dei tre stagni.



La trattoria Pri treh ribnikih o "pri Klinčku" è la più antica trattoria a Maribor sin dal 1825, benché alcune volte ha cambiato gestione. Le nostre bontà culinarie si basano su ricette tradizionali regionali e slovene, con note di modernità nella preparazione e presentazione dei piatti. Gli ingredienti sono in gran parte sloveni, regionali, parzialmente di produzione biologica, alcuni ingredienti sono stranieri che danno ai piatti l’ultimo puntino sulla "i". I piatti sono accompagnati da vini sloveni assortiti, con l'accento sui produttori regionali di vini, selezionati dai nostri consulenti di vino: Veronika e Danilo insieme a Drago Medved, i cavalieri di vino dell’ordine Ordo equestris vini Europae.



Nella piacevole atmosfera di un ambiente domestico si può preparare un’esperienza culinaria per 50 persone. Una particolarità, che ne vale la pena esporre, è un’accogliente cantina con un angolo enologico, che può ospitare fino a 40 persone. Accanto la trattoria c'è un grande parcheggio.

Orario di apertura:



1.10.2014 - 1.5.2015

Lunedi - Sabato 11.00-22.00

Domenica / giorni festivi 10.00-21.00



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Ristorante

Esperienza culinaria superlativa.

A molti ben nota come la trattoria "pri Klinčku" è considerata una delle più antiche trattorie a Maribor sin dal 1825. La trattoria vanta una tradizione di oltre 300 anni ed è il risultato della ricerca tra tradizione e nuovi sapori culinari.

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Cantina da vino

Per gruppi organizzati o solo per un'atmosfera romantica si può utilizzare la cantina splendidamente conservata, che dà l'impressione che il tempo si sia fermato.

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Giardino estivo

I piaceri culinari con vista sulle aiuole e uno stagno. Il nostro giardino estivo è adornato di piante accuratamente selezionate e fiori, nell’orto possono essere trovate erbe e spezie che i nostri cuochi utilizzano in cucina: rosmarino, menta, sedano, basilico, erba cipollina, origano, maggiorana, timo, ecc.

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Dintorni

Maribor può vantare uno splendido giardino pubblico progettato secondo il modello dei parchi all'inglese di 110 anni fa.

Contatto


+386 2 23 44 300

+386 2 23-44-170

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Ribniška 9, Maribor

Impressioni degli ospiti




Il famoso critico gastronomico sloveno Thomaž Sršen ha descritto durante la sua visita della trattoria Pri treh ribnikih la sua esperienza culinaria come segue: "Dopo questo pranzo ero, devo dire, molto felice, perché i creatori dell’offerta in questo ristorante leggendario, hanno nuovamente dimostrato, di non essere un ristorante di cucina di massa, ma una trattoria che si è sempre basata su standard di qualità elevati. Nonostante l’ambiente tradizionalista vanno corraggiosamente avanti e sorprendono con piatti semplici ma molto gustosi. La professionalità dei camerieri-sommelier, che svolgono il loro lavoro in modo eccellente, è oggetto di continui attestati di stima da parte della clientela!"



"I più bei complimenti, servizio eccellente, buon’atmosfera, ottimo cibo e personale molto cordiale. Si deve ricordare e rivisitare. "
(libro delle impressioni)



"Atmosfera molto bella, personale cordiale e buon cibo lasciano al visitatore un'impressione eccezionale e lo convincono a ritornare."
(libro delle impressioni)